Moulin de Vicques

Le moulin de Vicques est une entreprise familiale dynamique et moderne située à la porte du Val Terbi, au pied du Raimeux, dans le canton du Jura.

Avec une installation de mouture, le moulin de Vicques est le seul dans le canton jurassien à produire localement des farines panifiables. Celles-ci sont moulues exclusivement avec des céréales produites dans la région sous le label Suisse-Garantie et PER, production respectueuse de l’environnement.

Leader dans le Jura

Leader dans ce secteur au niveau jurassien, ils sont les seuls à produire localement leurs aliments. Ils utilisent les céréales cultivées dans la région. Leur structure leur permet une grande flexibilité. Ils garantissent une sécurité alimentaire sans faille au moyen d’un système d’assurance qualité ISO 9001 et Feed Safety.

En collaboration avec IG Dinkel, association de promotion de cette céréale au niveau national, ils réceptionnent, décortiquent et transforment l’épeautre de la région.

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